1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cake>
  4. Layer cake>
  5. Pâtisserie

Nos recettes époustouflantes de layer cake pour épater vos invités

Layer cake
Un layer cake c'est simplement un gâteau à plusieurs couches. Photo par Tim Ebbs
Le layer cake est le gâteau tendance depuis quelques années à réaliser pour un anniversaire, Noël, Pâques ou n'importe quelle occasion festive. Avec ce gâteau haut coupé en plusieurs couches égales et garnit de crèmes, on se régale autant avec les papilles qu'avec les yeux car l'avantage du layer cake, c'est la grande liberté qu'il laisse dans sa réalisation, de la base du gâteau à la décoration en passant par la garniture.

Gâteau au yaourt, sponge cake, génoise ou molly cake, choisissez la base qui vous convient le plus, nature ou au chocolat. Pour la garniture, de la ganache classique au chocolat, à la crème mascarpone, du curd à la pâte à tartiner, parfumez selon vos envies. Amusez-vous avec votre poche à douille pour la décoration, mettez de la couleur, quelques fruits de saison et des copeaux de chocolat, en quelques mots, éblouissez vos convives !

Meilleures recettes de layer cake et de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de layer cake et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Layer cake vanille et mangue
Layer cake vanille et mangue
Empreinte Sucree Empreinte Sucree
Cette recette de layer cake se compose d'un chiffon cake, d'une mousseline à la vanille et de petits cubes de mangue fraîche.
1
Layer cake fraises ricotta et miel
Layer cake fraises ricotta et miel
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Voilà une recette sucrée bien de saison, un layer cake fraises, ricotta et miel ! Il fait vraiment son petit effet, et il est simple et accessible. Il ne vous reste plus qu'à tester ! De la ricotta à la place du mascarpone simplement parce que c'est moins gras !
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao
Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin
Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten et je ne suis pas peu fière. Sa base biscuit est faite avec de la farine de riz et de châtaigne, réhaussée par du cacao, et sa crème : du tofu soyeux battu avec de la crème de châtaigne. L'astuce, de l'huile de coco désodorisée intégrée à la crème, pour la tenue. Il est léger et moelleux, une vraie réussite.

Dernières recettes de layer cake et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de layer cake et de pâtisserie qui changent !

Licorne ou sorcière ?
Licorne ou sorcière ?
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Licorne ou Sorcière Café et Spéculoos.... ou... Moisissure et bave de crapauds ? Le dessert parfait pour halloween.
Layer cake à la fraise
Layer cake à la fraise
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Le layer cake, en français gâteau à étages, me faisait de l’œil depuis quelques temps : je trouve que c'est une pâtisserie très gourmande que l'on peut personnaliser à l'infini. J'ai donc pris le prétexte de l'anniversaire de ma grande fille pour me lancer à mon tour. Comme nous sommes dans la saison des fraises, c'est tout naturellement un layer cake aux fraises que j'ai décidé de réaliser. Vous pourrez le préparer avec une traditionnelle génoise ou un gâteau au yaourt, j'ai choisi le gâteau de Savoie pour sa légèreté.
Layer cake pommes caramélisées chantilly coco
Layer cake pommes caramélisées chantilly coco
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Délicieux layer cake composée de pommes caramélisées en gelée et d'une chantilly coco. Le tout sans gluten, sans lait, sans oeufs. Parfait pour un anniversaire ou même..... à savourer pour les fêtes.
Gâteau moelleux au chocolat et aux fruits rouges
Gâteau moelleux au chocolat et aux fruits rouges
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Un gâteau au chocolat ultra moelleux façon layer cake avec une garniture onctueuse faite d'un mélange mascarpone et confiture aux fruits rouges
Naked Cake Fraise
Naked Cake Fraise
delf745 delf745
Un molly cake sans lactose garni d'une crème vanille légère et de fraises.
Chiffon Cake
Chiffon Cake
❤ 【MyCake】 ❤ ❤ 【MyCake】 ❤
Découvrez comment réaliser facilement un chiffon cake sans vous tromper grâce à ma recette pas à pas. Vous ne pourrez pas le rater !
Layer cake chocolat crème pralinée
Layer cake chocolat crème pralinée
Allergique Gourmand Allergique Gourmand
Délicieux gâteau à base d'un moelleux au chocolat, d'une crème pralinée sans fruits à coque et d'un chantilly végétale sans coco.
Gâteau d'anniversaire à la vanille
Gâteau d'anniversaire à la vanille
Sweetly Cakes Sweetly Cakes
Ce gâteau d'anniversaire est super facile à préparer, quand bien même vous ne seriez pas très calé en pâtisserie et layer cake. Il est composée de 3 couches de génoise moelleuse et parfumée à la vanille. Garni d'une crème légère et facile à faire la fameuse chantilly au mascarpone.
Forêt-noire
Forêt-noire
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Essayez cette recette de layer cake d'après Cyril Lignac et donnez votre avis en commentaire !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

couteau à huître
Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ananas banane beurre biscuits blanc cacao café cake caramel carottes cerises chocolat citron confiture coques crème crème Chantilly décors dessert entremets épices figues financiers fleurs fondant framboises fruits ganache gelée gingembre mangue miel mousse myrtilles noël noix oeuf orange pain pâtes de base pâtisserie pêches pistache poires pommes rouge roulé sirop spéculoos sucre

Découvrez aussi toutes les recettes de layer cake et toutes les recettes de pâtisserie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nids de Pâques au chocolat
Nids de Pâques au chocolat
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

Meilleures recettes de layer cake et de pâtisserie

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Faites votre nid !
Faites votre nid !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

C'est LE dessert de Pâques qui vous fera terminer en beauté votre repas de fêtes.

Strawberry Fields Forever
Strawberry Fields Forever
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

L'incontournable dessert aux fraises à offrir aux mamans gourmandes !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0